辣豆用土豆楔子
用这款美味的辣酱辣酱酱式打开脆皮的土豆楔子，然后用这款美味的辣酱萨尔萨风格的刺痛。
- 20分钟准备
- 40分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
辣豆用土豆楔子
- 800克土豆，切成楔子
- 2汤匙橄榄油
- 盐和胡椒，季节
- 1个红洋葱，切碎
- 1茎芹菜，修剪，切碎
- 2丁香大蒜，粉碎
- 2个小红辣椒，切碎（可选）
- 1/2杯红酒
- 800克可以切割西红柿
- 420克Cannellini豆，排水，冲洗
- 420克可以芸豆，排水，冲洗
- 2个湾叶子
- 1汤匙切碎的迷迭香
- 1/2杯切碎的欧芹
- 酸奶油（可选），用于服务
- 混合叶沙拉，服务（可选）
方法
辣豆用土豆楔子
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1预热烤箱至200°C。
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2将土豆和一半的油混合在烤盘中。季节味道。烘烤30-35分钟，直到金褐色。
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3.与此同时，在高的平底锅中加热剩余的油。炒洋葱，芹菜，大蒜和辣椒3-4分钟，直到洋葱嫩。搅拌葡萄酒。煮沸。减少热量，煮3-4分钟，直至减少一半。
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4.在西红柿，豆子，湾叶和迷迭香中混合。回到沸腾。将热量减少15-20分钟，直至酱汁变稠。炒荷兰芹。
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5.如果需要，用辛辣豆和酸性奶油（省略素食者）的楔子，提供服务楔子。伴随着侧面沙拉，如果喜欢。
笔记
如果优选，在制造楔子时使用南瓜和土豆的组合。
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