辣鸡肉配方
如果腌制过夜，这款简单的菜更好。在烹饪之前只需将鸡肉带到室温下，然后放入烤箱！记得在烹饪过程中转动它，你将有湿润，温柔，金色，辣鸡。
- 45分钟的烹饪
- 1小时腌制
- 服务8.
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原料
辣鸡肉配方
- 6个自由放养的玉米鸡肉鼓和4条大腿，皮肤和骨头
- 1/2茶匙新鲜地面黑胡椒
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1茶匙姜黄
- 1茶匙地面小茴香
- 12整个豆蔻豆荚，分裂到释放种子
- 每粒肉桂，地面丁香和地面钉，1/4茶匙
- 1 1/2茶匙盐
- 2丁香大蒜，去皮和粉碎
- 3汤匙平原酸奶
方法
辣鸡肉配方
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1用纸巾彻底冲洗鸡并拍干。将所有香料与盐，大蒜和酸奶混合在一个大碗里。用辣酸奶加入鸡肉和外套。腌至少1小时，但优选过夜，覆盖和冷藏。
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2预热烤箱至180°C（风扇强制）。
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3.将鸡肉带到室温，然后放入一个大的浅烤锡，衬里拿着烘焙纸。烘烤约45分钟，在烹饪过程中转过几次，尤其是结束。
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4.检查鸡肉一直煮熟，从烤箱中取出，然后在服务前休息30分钟到1小时 - 这是它在它的多汁和温柔的时候！
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