辛辣的鼓槌用番茄，火箭和草本沙拉
1975年6月30日下午2:00- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
辛辣的鼓槌用番茄，火箭和草本沙拉
- 20（1.5kg）鸡腿
- 1/4杯（25g）sumac
- 1/4杯（60毫升）橄榄油
- 1/2（130g）黎巴嫩黄瓜，宽度减半，切成厚厚
- 2中等西红柿（300克），切碎粗糙
- 1中等绿色辣椒（甜椒）（200g），切碎
- 3/4杯新鲜扁叶欧芹，粗切割
- 1/4杯新鲜薄荷，粗切碎
- 50克婴儿火箭叶（芝麻菜）
- 2汤匙柠檬汁
方法
辛辣的鼓槌用番茄，火箭和草本沙拉
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1将鸡和sumac结合在大碗中。
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2在大型煎煎鸡鸡中加热2汤匙油，批量覆盖，偶尔转动，直到棕色和煮熟。
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3.同时，将剩余的油放入大碗用黄瓜，番茄，胶囊，草药，火箭和果汁，轻轻折腾。
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4.用沙拉服务鸡肉。
笔记
SUMAC是一种紫红色的，涩味的香料从生长的灌木上生长在地中海周围狂放的灌木丛中，它增加了馅饼，柠檬味到菜肴。它可以在中东食品商店和大多数主要超市中找到。
