巧克力酱辣水果布丁
2012年11月29日下午1:00- 20分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是4
打印
成分
巧克力酱辣水果布丁
- 60克黄油，在室温下，再加20克
- 1/4杯的红糖，再加2汤匙
- 一个鸡蛋
- 3/4杯自发面粉，过筛
- 1茶匙姜粉
- 1/4茶匙肉豆蔻粉
- 1汤匙牛奶
- 1/3杯切碎的梅子
- 1个小梨，去皮，去核，切碎
- 3茶匙可可粉
- 巧克力冰淇淋，上桌
方法
巧克力酱辣水果布丁
-
1在1.5升(6杯)的布丁盆上轻轻抹上一层油。用烤纸在底座上划线。
-
2用电动搅拌器，将黄油和糖在一个小碗里打至清淡、呈奶油状。加入鸡蛋打匀。
-
3.加入一半的面粉、香料和一半的牛奶，直到完全混合;加入剩余的面粉和牛奶。加入梅干和梨。
-
4用勺子将混合物放入准备好的布丁盆;最高水平。
-
5将2/3杯沸水、多余的黄油、糖和可可粉放入碗中搅拌，直到黄油融化。小心地将勺子背面倒在布丁混合物上。
-
6盖上烤纸和箔纸，或者布丁盖。在一个大炖锅的底部放一个向上的碟子。
-
7将布丁盆放在锅里的碟子上。向锅中加入沸水，使水达到盆的半边。封面。煮至沸腾，然后调至适度低温。炖50分钟，或者直到在中间插入一根叉子，取出时不带任何东西。删除从锅里。将布丁放置2分钟。倒到盘子上。立即与冰淇淋一起上桌。
