菠菜扁豆汤
2013年11月27日下午1点- 十分钟准备
- 55分钟烹饪
- 是6
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成分
菠菜扁豆汤
- 1茶匙油
- 1韭菜切碎
- 2根胡萝卜，纵向切一半，切片
- 2土豆,丁
- 1 1/4杯(250克)绿扁豆，漂洗
- 3瓣大蒜，压碎
- 1个蔬菜高汤方块
- 6杯(1.5升)沸水
- 一束英国菠菜，洗净，切碎
- 1/3杯(80毫升)柠檬汁
方法
菠菜扁豆汤
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1在一个大炖锅中加热油。煮韭菜5分钟，搅拌，直到变软。
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2加入胡萝卜、土豆、扁豆和大蒜搅拌。在沸水中溶解料块，加入锅中。盖上盖子，慢炖45分钟，直到扁豆变软。
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3.加入菠菜，文火煮1分钟。拌入柠檬汁，调味后即可食用。
