春天烤羊肉用薄荷酱
烤羊总是一群人。用薄荷酱团队，你将被奖励狂热和欢呼。好吧，几乎。
- 1小时35分钟烹饪
- 服务6.
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原料
春天烤羊肉用薄荷酱
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 4丁香大蒜，粉碎
- 2汤匙柠檬汁
- 2汤匙新鲜的牛至叶子
- 2千克隧道 - 骨腿羊肉
- 1千克Desiree土豆，切成楔子
- 1杯（250ml）鸡汤
- 2枝新鲜迷迭香茎薄荷酱
- 2杯牢牢包装新鲜薄荷叶
- 2汤匙杏仁餐
- 2丁香大蒜，四分之一
- 1/3杯（80ml）特级初榨橄榄油
- 2汤匙柠檬汁
方法
春天烤羊肉用薄荷酱
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1将油，大蒜，果汁和牛至的小碗结合在一起。将羊毛擦羊肉，内部和外面。覆盖;制冷3小时或过夜。
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2预热烤箱到200ºC/180ºC扇形。
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3.将土豆放在大型上油烤盘中。倒在土豆;顶部有迷迭香小树枝。将羊羔放在土豆上面。烤，未覆盖，约1小时或直到羊肉根据需要烹饪。从菜中取出羊肉;盖子，支架15分钟。
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4.将烘箱温度提高至240ºC/230ºC扇形风扇;烤土豆进一步15分钟或直至褐色。
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5.制作薄荷酱。
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6.如果需要，用土豆和酱汁和红色凉拌卷心菜为羊肉提供服务。薄荷酱混合物或加工薄荷，杏仁和大蒜直至切碎。将混合物转移到小碗;搅拌油和果汁。
