覆盆子酸乳酪克拉芙蒂
覆盆子克拉夫提是一种经典而质朴的法国甜点，就像烤过的蛋奶糊一样的蛋糕，撒上一层糖粉，立刻就能上桌
- 20分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是6
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成分
覆盆子clafouti
- 食用油喷雾
- 300克冻树莓
- 2汤匙普通面粉
- 半杯杏仁粉(磨碎的杏仁)
- 半杯细砂糖
- 一杯香草酸奶
- 3个鸡蛋，室温下
- 1/3杯牛奶
- 糖粉，撒上粉
方法
覆盆子clafouti
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在一个1.75升(7杯)的浅圆形耐热盘上喷些油。把浆果放在一个大碗里;把面粉撒在浆果上，搅拌均匀。把浆果撒在准备好的盘子里。
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2在一个大碗里混合杏仁粉和细砂糖。在中心做一个井。搅拌酸奶、鸡蛋和牛奶;加入杏仁混合物搅拌均匀。
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3.将酸奶混合物倒在盘子里的浆果上。烘烤30-35分钟或直到刚刚凝固。站15分钟。撒上糖粉即可食用。
笔记
为了更脆，烘烤前撒上杏仁片。
