彩色玻璃姜饼
2009年3月31日下午1时- 20分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是16
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成分
彩色玻璃姜饼
- 125克黄油，软化
- 半杯细砂糖
- 1蛋黄
- 2杯普通面粉
- 3茶匙姜粉
- 1茶匙小苏打
- 1/4杯加热的金色糖浆
- 2包(70克)无糖水煮水果糖
- 丝带,线程
方法
彩色玻璃姜饼
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1预热烤箱至中等温度，180°C(160°C风机强制)。在两个烤盘上涂上少许油，铺上烤纸。在一个碗里，用电动搅拌器将黄油和糖打到一起，直到颜色变白，呈奶油状。加入蛋黄。
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2将面粉，生姜和苏打水混合过筛到一个碗里。将糖浆与面粉混合物混合搅拌。在撒了少量面粉的表面上轻轻揉捏。
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3.在2张烤纸之间滚动至5毫米厚。用5厘米的圆形糕点切割器切出饼干。在托盘。冷却5分钟。
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4用3厘米的圣诞形状的切割器，压在每个饼干的中心，并取出形状。
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5把棒棒糖分成不同的颜色。在食品加工机中分别粉碎每种颜色。用勺子舀入饼干，与面团平齐。烤5分钟饼干。
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6用竹签在每个饼干的顶部1.5厘米处划一个小洞。用压碎的棒棒糖填充凹槽。再烤5分钟，直到饼干呈金黄色。在托盘上完全冷却。把缎带穿过洞做成装饰品。
笔记
在一个微波炉安全的碗里，用高功率(100%功率)加热10-20秒。和其他饼干一起烤5-7分钟，然后在密封容器中保存2周。
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