蒜茸牛排
一份丰盛的烤牛排配上大蒜蘑菇为大家提供。与番茄酸辣酱一起搭配，可以吃一顿完整的晚餐。
- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
蒜茸牛排
- 400克的小土豆，分成四等份
- 2杯冷冻小豌豆，解冻
- 1/3杯切碎的平叶欧芹
- 1/4杯室温大蒜黄油
- 4个大扁蘑菇
- 8分钟牛排
- 半杯买了番茄酸辣酱
方法
蒜茸牛排
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1把土豆放在一个大炖锅里;用冷水覆盖。煮沸。煮8分钟，最后2分钟加入豌豆，直到变软。排水;回到锅。加入一半的欧芹和一半的大蒜黄油;搅拌的外套。的季节。盖上盖子保暖。
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2同时，用高温预热炭烤盘或烧烤盘。在蘑菇上刷一点剩下的蒜蓉黄油。锅中加入蘑菇，柄面朝小丑;煮3分钟。翻蘑菇，然后用剩下的蒜蓉黄油填满蘑菇的腔。再煮3分钟或直到变软。转移到隔热板上;盖上盖子保暖。将牛肉放入锅中;每面煮1-2分钟，煮到中等或直到你喜欢。
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3.转移到隔热板上。盖上箔;休息5分钟。牛肉配蘑菇。蔬菜和酸辣酱。撒上剩下的欧芹。
