蒸橙色布丁
2013年1月30日下午1:00- 20分钟准备
- 1小时烹饪
- 服务6.
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原料
蒸橙色布丁
- 5个橘子
- 180克黄油，在室温下
- 1杯粉糖
- 2个鸡蛋，在室温下
- 1茶匙地肉桂
- 2杯自养面粉
- 1杯牛奶
- 1/3杯橙色橘子酱
- 香草蛋羹，服务
方法
蒸橙色布丁
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1润滑2升（8杯）布丁盆地。剥离和切片2橙子。剩余橙子的果汁;搁置。制备盆地的线底部和橙色切片的两侧。
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2使用电动搅拌机，在碗中击败黄油和糖直至轻盈和奶油。在一个鸡蛋中，一个接一个，直到合并。搅拌肉桂，面粉和牛奶直至合并得很好。勺子进入准备好的盆地，小心不要脱臼橙片;水平表面。盖上紧密盖子。
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3.将盆地放入大型厚重的平底锅中。倒入足够的沸水进入锅中半途的盆地。煮沸。盖上盖子。将热量减少到中度;蒸汽布丁1小时或直到插入在中心的串出来时清洁。
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4.同时，将保留的果汁和果酱结合在一个小的平底锅上，在中等的热量中。煮熟并搅拌3分钟或直到橘子酱融化。煮沸。煮沸3分钟或直到略微减少。
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5.站在盆地5分钟。转到一盘。
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6.用酱汁和乳蛋糕服务布丁。
笔记
检查烹饪过程中的水位，并在必要时用热水充值。
