蒸菠菜和shiitake饺子
5月30日2012年下午2:00- 30分钟准备
- 烹饪50分钟
- 制作30项
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原料
蒸菠菜和shiitake饺子
- 1汤匙植物油
- 1丁香大蒜，粉碎
- 2茶匙新鲜磨碎的姜
- 150克香菇，修剪，切碎
- 1束英语菠菜（约400克），修剪，精细切碎
- 1/2杯切水栗子，切碎
- 2汤匙新鲜切碎的大蒜韭菜
- 1/2茶匙粉糖
- 30张gee或wonton包装
大豆辣椒蘸酱
- 1/3杯轻酱油
- 2汤匙中国黑醋
- 1茶匙新鲜磨碎的姜
- 1个小红辣椒，等待，切成薄片
- 2茶匙粉糖
方法
蒸菠菜和shiitake饺子
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1在大型炒锅或煎锅中加热油。
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2炒大蒜和姜30秒。加入蘑菇，炒1-2分钟。加入菠菜和水栗子;炒2-3分钟，直到菠菜腐氏。搅拌韭菜和糖;季节味道。从热量中取出;冷静。
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3.一次使用一些包装器，在每个包装器中间放置一茶匙蘑菇混合物。用水刷边。折叠包裹填充，中间的边缘。
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4.用烘烤纸线排蒸笼篮子。用水半填充蒸锅或蒸锅底座（确保蒸笼没有触摸水）并带来沸腾。
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5.将饺子批量放在蒸汽机中;紧紧盖住。蒸汽6-7分钟每批，直到半透明。
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6.制作大豆辣椒蘸酱，将所有成分放在碗里并搅拌以溶解糖。用饺子服务。
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