蒸牛排布丁食谱
这种布丁是传统的英国美食。
- 3小时做饭
- 是6
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成分
蒸牛排布丁食谱
- 500克炖牛排(我们用查克)
- 1/4杯调味面粉
- 1切洋葱
- 1个大番茄，去皮，切碎
- 盐和胡椒
- 1汤匙麦芽醋
- 一杯水
- 2片陈腐的白面包，浸泡在半杯牛奶中
- 一个鸡蛋,打
方法
蒸牛排布丁食谱
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1把肉切成小块，裹上调味面粉。我把面粉、盐和胡椒粉放进塑料袋里，然后是牛排片，摇一摇，直到它们完全被盖住。
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2把肉放入抹了油的布丁盆里，加入洋葱、番茄、盐和胡椒。把醋和水倒在肉上。
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3.挤一下面包，去掉大部分牛奶，打碎成小块，放进碗里，加入打好的鸡蛋。混合在一起做成一种面团。
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4将面包混合物压在肉上，用盖子或烤纸盖住面盆。把纸做成比脸盆大10厘米的圆形，然后用绳子把它绑在脸盆的顶部。
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5将水放入盛有沸水的锅中，使水达到盆中一半的高度。盖上锅盖，炖2小时30分钟。
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