带奶油糖酱的香蕉澳洲坚果布丁
2013年9月27日下午2点- 20分钟准备
- 1小时10分钟烹饪
- 是8
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成分
带奶油糖酱的香蕉澳洲坚果布丁
- 2杯(300克)自发粉
- 半茶匙小苏打
- 1茶匙混合香料
- 150克黄油，软化
- 1杯(200g)夯实的红糖
- 3个鸡蛋
- 一杯半熟过头的香蕉泥
- 1/3杯(80克)酸奶油
- 1/3杯(80毫升)牛奶
- 1/2杯(70克)粗切的烤澳洲坚果
- 2汤匙切碎的生姜
奶油糖果酱
- 1杯(200g)夯实的红糖
- 250毫升浓奶油
- 125克黄油，切碎
方法
带奶油糖酱的香蕉澳洲坚果布丁
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1预热烤箱至适度(180C/160C风机强制)。在22厘米深的圆形蛋糕平底锅上涂上油;在底部和侧面铺上烤纸。
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2将面粉、苏打水和香料筛到烤纸上或一个中等大小的碗里。
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3.黄油和糖在一个小碗里用电动搅拌器打匀。加入鸡蛋，一次一个，搅拌直到完全混合。将黄油混合物转移到一个大碗中;加入一半的面粉混合物，一半的香蕉，然后加入酸奶油和牛奶。加入剩余的面粉和香蕉，坚果和糖霜姜。将混合物倒入准备好的锅中。
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4在中等烤箱中烘烤约1小时10分钟或直到烤熟。把蛋糕放在架子上冷却10分钟。
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5奶油糖酱:同时，把所有材料放入一个中等大小的炖锅中;加热搅拌，不要煮沸，直到糖溶解。慢炖，搅拌，3分钟。
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6如果喜欢的话，可以配上奶油糖果酱和奶油。
