鸠马拉猪肉
粘稠的猪肉里脊上涂着叉烧酱，配上酥脆的烤鸠马拉，是一顿明亮美味的周中晚餐。最好和米饭一起吃，这样可以吸收美味的汁液。
- 1小时做饭
- 是4
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成分
鸠马拉猪肉
- 1公斤鸠马拉(橙色甘薯)
- 两汤匙花生油
- 盐和胡椒粉调味
- 1/4杯(60毫升)叉烧酱
- 1汤匙蜂蜜
- 2茶匙切碎的新鲜姜
- 一公斤里脊肉
- 1/3杯(80毫升)水
- 3/4杯(180ml)鸡汤
- 韭菜，用来上菜
方法
鸠马拉猪肉
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1预热烤箱至220°C。
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2熊果去皮，切成2厘米的圆形。将鸠罗、油、盐和胡椒放在一个大的浅烤盘里;轻轻地搅拌。烤20分钟，翻面一次。
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3.把叉烧，蜂蜜和姜放在一个小碗里。将猪肉片放在一个金属架子上，放在另一个烤盘的中央。在猪肉上刷上酱料;加水入盘。将猪肉和鸠罗炒20分钟，在煮的过程中用肉汁刷两次猪肉。把猪肉从盘子里拿出来。用锅汁刷猪肉;盖上箔纸保暖;5分钟后上菜。
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4将猪肉烤盘放在炉子上;加入高汤，煮沸，然后过滤。
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5将猪肉和鸠摩罗与锅汁和韭菜一起上桌。
笔记
这个食谱最好是接近食用的。
