配方

芝麻鸡翅

2014年4月18日凌晨3:49
  • 十分钟准备
  • 45分钟烹饪
  • 1小时腌制
  • 是6
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摄影:Brett Stevens米歇尔·克兰斯顿(Michele Cranston)设计。

成分

  • 6个葱，沿对角线切成薄片
  • 4瓣大蒜，压碎
  • 1/3杯(80毫升)酱油
  • 1/3杯(80ml)绍兴酒(中式料酒)
  • 1汤匙切碎的姜
  • 两汤匙红糖
  • 2公斤鸡翅
  • 1/4杯(35克)芝麻，烤好
  • 蒸米饭，上菜
  • Tatsoi叶子，上菜

方法

  • 1
    预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在两个烤盘上放上烤纸。
  • 2
    将大碗里的葱、蒜、酱油、绍兴酒、生姜和糖混合;搅拌相结合。加入鸡翅，搅拌，确保它们都浸在腌汁里。盖上盖子，放入冰箱冷藏1小时。
  • 3.
    将鸡翅转移到两个烤盘上。将鸡翅烤40-45分钟或直至鸡翅完全烤熟并呈金黄色。
  • 4
    转移到一个上菜的盘子和勺子上烤芝麻。与蒸米饭和tatsoi沙拉叶一起食用。
  • 5
    不适合冷冻或微波。

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