谱系

粘性太妃糖日期布丁

甜蜜和粘性太妃糖日期水坑 - 终极甜点!随着味道和质地的完美结合,这些布丁将让您尖叫更多!

  • 20分钟的准备
  • 15分钟的烹饪
  • 制造8.
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成分

粘性太妃糖日期布丁
  • 250克种子干燥的日期
  • 1 1/4杯(310ml)水
  • 1茶匙碳酸钠(小苏打)
  • 90克黄油,软化
  • 2个鸡蛋
  • 3/4杯(165克)施法者(超细)糖
  • 2茶匙香草提取物
  • 1 1/4杯(185克)平原(All-Pressication)面粉
太妃糖酱
  • 1杯(220g)施法者(超细)糖
  • 300毫升浇注奶油

方法

粘性太妃糖日期布丁
  • 1
    预热烤箱至180°C。润滑8孔(½杯/ 125ml)迷你槽管盘。
  • 2
    使用剪刀,粗略地削减到中等平底锅中;加水。煮沸;从热量中取出,搅拌苏打水。凉。
  • 3.
    用电动搅拌机在一个小碗中击败黄油,鸡蛋,糖和提取物直到轻盈和蓬松。搅拌筛选的面粉和日期混合物。将混合物划分为锅洞。烘烤约15分钟。
  • 4.
    同时,使奶糖酱:在中等热量中煮熟的糖,在中等热量,直到糖熔化,转动暗焦糖颜色。轻轻加入奶油(小心,因为它会溅);搅拌结合。煨,未覆盖,1分钟或直到酱汁略微变​​厚。
  • 5.
    用奶嘴酱和一点额外的浇注奶油服务,如果你愿意的话。