蚝油炒牛肉和亚洲青菜
这道美味的炒牛肉非常适合忙碌的夜晚。
- 30分钟烹饪
- 是4
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成分
蚝油炒牛肉和亚洲青菜
- 一汤匙花生油或米糠油
- 700克牛肉排，切条
- 1个红辣椒，切碎，去籽
- 2瓣蒜，剁碎
- 一束小白菜，切好后切成薄片
- 2汤匙蚝油
- 2汤匙生抽
方法
蚝油炒牛肉和亚洲青菜
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1用中火加热锅或大煎锅。加入油，将牛肉分成两到三小批炒至金黄，然后盛入盘中。
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2锅里加入辣椒和大蒜，炒30秒。提高火，加入切好的白菜、牡蛎和酱油，快速翻炒至青菜枯萎。
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3.将牛肉放回镬内，翻炒均匀。立即上桌，如果喜欢的话，还可以配上米饭。
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