用生菜杯炒猪肉
2013年8月27日下午2点- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
用生菜杯炒猪肉
- 1个大卷心莴苣
- 100克粉丝面
- 2茶匙油
- 3个葱(葱)，切成薄片
- 2茶匙新鲜姜，磨碎
- 500克瘦肉绞肉
- 2汤匙蚝油
- 1汤匙酱油
- 1茶匙芝麻油
- 1个红辣椒，切丝
- 2杯(160g)豆芽
- 1/2杯香菜叶，再多加点
方法
用生菜杯炒猪肉
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1选择最好的莴苣叶子，必要时用剪刀剪一下，做成8个大“杯”。放入盛满冰水的碗中使其变脆。根据包装上的说明准备面条。
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2同时，在锅里烧热油。葱姜炒1-2分钟。
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3.加入肉末，煮5分钟，搅拌至肉末完全煮透。加入蚝油、酱油和芝麻油继续翻炒2-3分钟。
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4将肉末立即放入碗中。拌入辣椒、豆芽和香菜。
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5把生菜杯沥干，用纸巾擦干。把它们放在盛菜的盘子上。把面条分在生菜杯里，上面放上猪肉混合物。如果你喜欢的话，可以加一些香菜和柠檬水。
