草莓和开心果饼

在小型加热中加热牛奶，在沸点下方直到沸腾。将精华，蛋黄，施法者糖和玉米片一起搅拌在一起，直至苍白和奶油。逐渐添加热牛奶，在薄，稳定的流中，搅拌为结合。将混合物送回平底锅。煮熟并在低温下混合搅拌，直到奶油煮沸和变厚。搅拌黄油。将乳蛋糕转移到耐热碗中。冷藏直到寒冷。

同时，将糖粉和沸水中的小型耐热碗结合在一起。将碗放在炖水的小平底锅上（不要让碗触摸水的底座）。煮熟并搅拌3分钟，或直到糖化光滑。色调与粉红色食物着色。从热量中取出。

快速工作，将冰涂在饼干上的顶部。撒上开心果;允许设置。勺子奶油混合物进入配有1.5cm普通喷嘴的管道袋。管子在草莓的一条线在饼干基地。将果酱涂抹在奶油和上面用草莓。顶部有冰饼干上衣。服务。