食谱

草莓酱与mascarpone＆mint

不要被这个食谱吓倒。请尝试一下，即使只是为了草莓汁，这是辉煌的 - 特别是在一杯寒冷的香槟！

2016年3月2:31 AM

7小时准备
服务6.

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原料

草莓汁

1千克新鲜的草莓
200克糖粉
1/2柠檬，果汁

草莓陶土

1千克新鲜的草莓
8叶金强凝胶
200毫升草莓汁（见上文）

睫毛膏

200克睫毛膏
1个香草豆荚，分裂和种子刮掉了
30克糖粉

组装

Simunovich Estate Lemon-Infused特级初榨橄榄油
新鲜的草莓，耐心
新鲜薄荷，精细切碎
可食用的金箔和食用花朵（可选）

方法

草莓汁

1

对于草莓汁，大致和放置在金属碗里的砍伐草莓。
2

加入糖和柠檬汁，用塑料包装牢固地覆盖。在温暖的地方留下4个小时，然后转到冰箱并过夜休假。
3.

早上，你应该找到这个惊人的，清澈的草莓汁和一些老和疲惫的草莓在碗里。轻轻地留下果汁并丢弃草莓。盖住并保持冷静。

草莓陶土

4.

对于恐惧，船体草莓。如果你的模具很小，你可能希望切片草莓（见提示）。
5.

将明胶浸泡在冰冷的水中直至柔软。温暖一点点你的果汁，在明胶中混合直到它溶解，然后在剩下的果汁中搅拌（除了少汤匙穿甜点）。
6.

用塑料包装线一条滴水模具。
7.

将草莓添加到果冻液体，混合和搅拌。倒入模具并留在冰箱中，设定至少4小时（过夜最好）。

睫毛膏

8.

对于睫毛膏，轻轻地将成分混合在一起（包括豆荚和种子）并冷藏至少2小时。
9.

在冰箱里冷却一块漂亮的白板。采取塑料缠绕地带。

组装

10.

用蘸在热水中蘸的刀，将切片的滴落器和层薄，像肉饼一样。
11.

连衣裙用一点柠檬油，草莓和保留果汁。添加Mascarpone（删除Pod）并用薄荷装饰。如果您愿意，请添加一片少量金箔，以便用可食用的花朵分散。

笔记

•思考您将在恐怖中设置的内容 - 我使用通常用于香肠制作的特殊圆形套管，这意味着当我切割它时，我会得到漂亮的圆形切片。但是你可能有一个滴水模具，烤盘甚至旧冰淇淋容器 - 这没关系。•与您的船只有关的重要性是草莓的大小。如果你有大的草莓和一个小狭窄的船只，你可能会考虑将它们切成小块（而不是将它们留下），所以它们适合更好。你想要有很多草莓，而不是太果冻。•替代服务建议：您可以使用马提尼玻璃作为模具，也可以使用，没有切片 - 结果将与壮观（但只使用两片明胶）。