草莓奶酪蛋糕
草莓奶酪蛋糕
- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 使8
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成分
草莓奶酪蛋糕
- 2张冷冻的甜酥皮，解冻
- 250克奶油芝士，切碎
- 1/2杯(110克)细砂糖
- 一个鸡蛋
- 1茶匙香草香精
- 1/4杯(60毫升)奶油，搅打至软发泡
- 2篮草莓，去壳并切半
- 1/4杯(80克)草莓果酱
- 1汤匙白兰地
方法
草莓奶酪蛋糕
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1预热烤箱至200°C。将面皮切成4片。放入8厘米长的平底锅中，修边。
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2铺上烘焙纸，填上烘焙砝码、干豆子或大米。焖烤10分钟。取出纸和砝码，回到烤箱烤3分钟。酷。将烤箱温度降至180°C。
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3.用电动搅拌器，将奶油芝士和砂糖在碗里打至成奶油状。加入鸡蛋和香草精。拌入鲜奶油。
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4将馅料分放在面皮盒中。烤15-20分钟，直到变硬。酷。
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5在馅料上放上半个草莓。小炖锅中放入草莓汁和白兰地。在草莓上刷上一层釉，然后转移到一个盘子里。服务。
笔记
如果时间允许，将面皮放在冰箱里10-15分钟。草莓芝士蛋糕可以提前做好，直到步骤4。在食用前用草莓和釉料进行装饰。使8
