草莓晶格片
2012年12月30日下午1时- 15分钟准备
- 使20片
打印
成分
草莓晶格片
- 2茶匙明胶粉
- 2汤匙开水
- 2包250克的格子饼干
- 250克奶油芝士，室温
- 250克黄油，切碎，室温
- 一杯细砂糖
- 2茶匙香草香精
- 250克草莓，切碎，再加一些
- 几滴粉红色食用色素
- 撒上糖粉
方法
草莓晶格片
-
1在一个30 x 20厘米(基本尺寸)的烤盘上铺上烤纸，在把手的长边放上烤纸。
-
2将明胶撒在沸水上，放入耐热小罐中。搅拌至明胶溶化;稍微冷却。
-
3.把一半的饼干，糖面朝下，均匀地放在准备好的平底锅上;修剪以适应。
-
4使用电动搅拌器，将奶油芝士和黄油在碗中打至清淡、呈奶油状。加入白糖、香精及冷却的明胶;一起搅拌均匀。加入草莓和食用色素，直到完全混合。
-
5将草莓混合物均匀地涂在饼干上。在上面放上剩下的饼干，糖面朝上;冷却3小时或直到凝固。切成方块，撒上糖粉。多放些草莓。
笔记
使用任何类型的普通的没有冰的饼干。
