草莓馅饼用橙色凝乳
2013年10月27日下午1:00- 15分钟准备
- 15分钟的烹饪
- 制作8项
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原料
草莓馅饼
- 2张摘要酥皮点心，解冻
- 250克扑克草莓，匆匆，切碎
- 薄荷叶，服务
橙色凝乳
- 200克黄油，切片
- 1杯粉糖
- 2个橙子，精细磨碎的热情和果汁
- 4蛋黄
方法
草莓馅饼用橙色凝乳
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1预热烤箱至热，200°C。轻轻润滑了一个普通的12孔松饼锅。
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2使用10厘米的刀具，从每个糕点纸上切四轮。缓解成准备好的锅。刺基。烘烤10-15分钟，直到金色。凉爽的。
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3.与此同时，为了使橙色凝乳，将黄油，糖，橙色的热情和果汁放在耐热的碗中，在轻轻炖水的平底锅上（不要让水触动碗的底部）。直到平稳。加入蛋黄并继续在热量上搅拌8-10分钟，直至混合物变稠。
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4.堆满草莓进入准备好的糕点案件，淋上温暖的凝乳。顶部有薄荷叶。
笔记
凝乳将在冰箱中保持密封罐，长达三周。使用3个柠檬代替橘子制作柠檬酱。
