在奶油酱烘烤的毛绒洋葱
一个美味的家庭晚餐最喜欢，特别是为素食主义者。标题听起来很复杂，但这并不是真的！
- 1小时10分钟烹饪
- 服务8.
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原料
洋葱
- 3（3或4）非常大的洋葱
馅
- 450克菠菜或银色，修剪并洗涤
- 275克瑞典
- 2个蛋
- 50克帕尔马干酪，磨碎
- 良好的干百里香或牛至
- 盐和胡椒
奶油酱
- 450克番茄，Puréed
- 250毫升霜
- 辣椒和盐
方法
洋葱
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1预热烤箱至180°C。黄油一道大型烤箱。
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2从上到下，在洋葱（皮肤上仍然有皮肤），但只需一半的心脏就会切片。
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3.将洋葱放入大锅沸水中，然后炖20-25分钟（他们会开了一点点）。从锅中取出并冷却。
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4.在媒体平底锅中，将菠菜在一点点水中施加菠菜，直至枯萎，然后挤压并从中挤压所有的水。切碎蔬菜。
馅
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5.对于填充捣碎的乳清干酪，然后在鸡蛋，帕尔马干酪和调味料中混合在碗里。加入切碎的绿色并留出。
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6.从洋葱中取出皮肤并将其分成层（你应该每洋葱获得6-7层）。
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7.放在茶毛巾上排水。洋葱的心可以精细切碎并加入到乳清干酪馅料中。
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8.在每个洋葱部分上放置一勺馅料（不要过度）并卷起，将缝线侧放入烤箱盘中，使它们紧贴所有贴合。
奶油酱
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9.对于奶油酱，用奶油和调味料搅拌西红柿，然后将混合物舀在洋葱上。
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10.烘烤45分钟。如果洋葱似乎干燥太多松散地用锡箔覆盖。
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11.这款菜可享用折腾的绿色沙拉。
笔记
这个食谱只需要30分钟才能组装，非常宽容，并且可以在第二天重新加热。额外的巴马干酪在一边服务很好。伴随着面包卷浸泡酱汁。
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