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食谱

糖纤巧的大黄和苹果馅饼

在这个美味的馅饼配方中，大黄和苹果被包裹在一个脆脆的焦糖的糖衣糕糕中。菲奥娜抱怨的食谱和造型。Jani Shepherd的摄影;Gatherum Collectif.

2016年9月13日12:47 AM
经过Fiona Hugues.
  • 1小时烹饪
  • 服务6.
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原料

  • 4张冷冻甜酥饼糕点，解冻
  • 8茎大黄，切成4cm长度
  • 2苹果，去皮和切碎
  • 4汤匙金色施法者糖
  • 热情和果汁1橙色
  • 1个鸡蛋，殴打，釉
  • 生糖，洒水
  • Crèmefraîche，服务

方法

  • 1
    润滑脂六个10cm馅饼。切出糕点圆形并轻轻地压入罐子里，确保糕点对罐子的顶部带来，并且没有填充物可以逃脱的洞（将有一些糕点留下盖子制作盖子）。在冰箱里冷却糕点衬里15-20分钟。
  • 2
    在大型锅中，在中等热量中，煮大黄，苹果，施法者糖和橙色的热情和果汁，直到柔软。放在一边凉爽。
  • 3.
    预热烤箱至190°C粉丝。用冷却的填充填充饼壳几乎到顶部。
  • 4.
    切割1cm糕点。小心地在每个方向上有三条带的每个馅饼的晶格设计。将糕点带到边缘。
  • 5.
    用被打蛋刷刷子，撒上生糖。
  • 6.
    烘烤大约25分钟，直到金棕色。从烤箱中取出并留在罐中，直到几乎凉爽，然后在边缘周围运行一把小刀，并小心翼翼。享用奶油弗拉îche。

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