加糖马铃薯甜甜圈（Sfinci di Atate）
2011年7月31日下午2:00- 15分钟的准备
- 10分钟烹饪
- 制作60个项目
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原料
加糖马铃薯甜甜圈（Sfinci di Atate）
- 3 1/2杯（500G）自我升级面粉
- 250克土豆泥
- 1 1/2茶匙瞬间干酵母
- 2 2/3杯（660毫升）温水
- 油炸用油
- 1/2杯（110克）施法者糖
- 2茶匙地面肉桂
方法
加糖马铃薯甜甜圈（Sfinci di Atate）
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1将面粉，土豆，酵母和1/2茶匙盐混合在一个大碗中。加水，用手混合，直到形成光滑的面糊。站立1小时，直到混合物上升并形成气泡。
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2将大锅中的油加热至180°C，或直到接触的面包嘶嘶声。小心地将面糊放入油中，一次半汤匙，然后批量炸毁3分钟，直到金黄色。在纸巾上沥干糖和肉桂卷。
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3立即服务。将任何剩余的面团冷藏长达24小时。
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