Sumac Lamb用蒸粗饼干和棉被酸奶
2013年7月27日下午2:00- 12分钟准备
- 8分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
Sumac Lamb用蒸粗饼干和棉被酸奶
- 1汤匙Sumac.
- 2汤匙橄榄油
- 海盐和破裂的黑胡椒
- 8个羊肉中间剁
- 2杯瞬间蒸粗管
- 2 1/3杯开水
- 40克黄油
- 2 Zucchinis，切成1cm厚的切片
- 1汤匙柠檬皮
- 少数欧芹，大致切碎
薄荷酸奶
- 3/4杯希腊式酸奶
- 1个丁香大蒜，切碎
- 少数薄荷叶，大致切碎
方法
Sumac Lamb用蒸粗饼干和棉被酸奶
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1预热烧烤或Chargrill Pan过热。煮沸水壶。
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2腌制羊肉，将Sumac，1 1/2汤匙油和盐和辣椒在中碗中。搅拌结合。加入羊排并折腾到外套。
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3.煮羊肉4分钟的媒体，或直到煮熟到你的喜好。从热量中取出。休息几分钟。
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4.将西葫芦放在第二中碗中。折腾与剩余的油，然后季节与盐和胡椒。每侧煮1到2分钟，直到嫩。从热量中取出。
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5.同时，将蒸丸子放在大碗中;顶部用黄油和慷慨的少量盐。将开水倒在顶部，用粘贴包装盖住3分钟，直至水被吸收。用叉子，刮去蒸粗饼干的表面皱起了它。搅拌通过柠檬般的，欧芹和煮熟的西葫芦。季节。
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6.对于薄荷的酸奶，结合酸奶，大蒜，薄荷，盐和胡椒，在小搅拌碗中。用羊肉和蒸粗奶粉。
