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食谱

夏天蔬菜沙拉用柠檬酸奶油奶油

我喜欢在吃晚宴时给每个人的小瓶敷料。

  • 15分钟的烹饪
  • 服务2.
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原料

夏季蔬菜沙拉
  • 1西葫芦,剥成丝带
  • 1/2杯铸造冷冻豌豆或豆荚的新鲜豌豆
  • 60克Mesclun沙拉绿色
  • 4个Bocconcini球,撕裂
  • 1/4杯粘贴,烤杏仁
敷料
  • 1/2杯酸奶油
  • 1/4杯柠檬汁
  • 1茶匙柠檬皮
  • 1个小丁香大蒜,精细粉碎
  • 1/2茶匙海盐
  • 胡椒粉

方法

夏天蔬菜沙拉用柠檬酸奶油奶油
  • 1
    加热水中的水锅,将西葫芦丝带烫30秒,直到它们是波浪状的。
  • 2
    排水纸巾。将豌豆加入水中并煮1分钟,然后排出。在一个大碗里,将mesclun与排水的西葫芦和豌豆结合在一起。
  • 3.
    划在两块板之间。顶部有撕裂的bocconcini,撒上杏仁。用一小瓶敷料服务。
  • 4.
    对于敷料,将成分搅拌在一起,直至光滑和液体(如果需要,加入温水以薄)。

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