番茄干烤饼配三文鱼和鲜奶油
2012年5月30日下午2点- 20分钟准备
- 18分钟烹饪
- 是8
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成分
番茄干烤饼配三文鱼和鲜奶油
- 2杯自发粉
- 30克黄油，切碎
- 半杯晒干的番茄，沥干，剁碎
- 1/2杯磨碎的帕尔马干酪
- 1/4杯切碎的香葱，再加1汤匙切碎的香葱
- 1杯牛奶
- 半杯鲜奶油
- 60克烟熏三文鱼片
- 柠檬片，上桌
方法
番茄干烤饼配三文鱼和鲜奶油
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1将烤箱预热至220°C。在烤箱托盘上轻轻抹上一层油。
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2把面粉筛到一个大碗里。用指尖轻轻抹上黄油。加入番茄、帕尔马干酪和香葱搅拌。季节的味道。
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3.在面粉混合物的中心挖一个洞。倒入牛奶。用一把切面包和黄油的刀，快速搅拌成柔软粘稠的面团。不要搅过。
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4转到撒了少量面粉的表面。轻轻地揉。压或擀成约2厘米厚的正方形。切成8个正方形。
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5在托盘上靠近一起放置。烤15-18分钟，直到松饼发出空心的声音。放在金属架子上很酷。
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6同时，在一个小碗里，混合鲜奶油和多余的香葱。季节的味道。
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7将烤饼打开，填入烟熏鲑鱼和鲜奶油。搭配柠檬角食用。
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