最高的披萨
在这款自制的顶级披萨上，融化的奶酪，酥脆的卡巴诺西和柔嫩的辣椒让你的家人开心。
- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 使2项
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成分
披萨面团
- 3杯(450克)普通面粉
- 2茶匙(7克)干酵母
- 1撮细砂糖
- 1/2茶匙盐
- 1四分之一杯(310ml)温水
- 1汤匙橄榄油
一流的
- 1/3杯番茄酱
- 一杯半披萨芝士
- 一杯卡巴诺西切片
- 1个红辣椒，去籽，切成薄片
- 100克蘑菇，切成薄片
- 100克火腿切片
方法
最高的披萨
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1预热烤箱至220°C(200°C风机强制)。2个披萨托盘涂上少许油。
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2将面粉，酵母，糖和盐放入碗中混合。在中间挖一个井。加水和油。搅拌相结合。用手把面团揉在一起。
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3.把面团放在撒了少量面粉的表面。揉10分钟，或揉至光滑有弹性。用湿毛巾盖住。在温暖的地方放置30分钟，或者直到面团变大一倍。用拳头把面团打下去。
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4揉30秒，或者直到面团变成原来的大小。将面团分成两份。在撒上少许面粉的表面，把每一片擀成30厘米厚的部分。
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5在披萨底面上均匀涂上意大利面番茄酱。用奶酪覆盖每一个。顶部均匀加入卡巴诺西，辣椒，蘑菇和火腿。
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6烤10-12分钟，直到金黄色和底部变脆。切成楔形食用。
