甜酸鸡
2012年5月30日下午2点- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
甜酸鸡
- 两汤匙植物油
- 500克鸡腿，切成方块
- 1又1/2汤匙玉米粉
- 1个红洋葱，切片
- 1胡萝卜,切
- 450克罐装天然菠萝汁，沥干，保留1/2糖浆
- 1/4杯白葡萄酒醋
- 1汤匙细砂糖
- 1汤匙酱油
- 1个红辣椒，去籽，切成薄片
- 一串baby buk choy，叶子分开
- 蒸米饭，上菜
方法
甜酸鸡
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1在平底锅或大煎锅中加热一半的油。
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2撒上玉米粉，抖掉多余的粉。每批炒3-4分钟，直到颜色变成棕色。从锅中取出备用。
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3.在同一个锅里加热剩下的油。炒洋葱和胡萝卜2-3分钟，直到洋葱变软。加入备用糖浆、醋、糖和酱油;煮沸，搅拌。
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4将鸡肉回锅，放入菠萝片和辣椒。再炒2-3分钟，直到起泡和变稠。把白菜扔过去。
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5鸡肉配米饭，如果喜欢的话可以配面条。
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