食谱

甜葡萄披萨

  • 25分钟准备
  • 15分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

甜葡萄披萨
  • 1 1/4杯普通面粉,加额外,揉捏
  • 1茶匙干速溶酵母
  • 2汤匙施法者糖
  • 1 1/2汤匙蔬菜或橄榄油
  • 200克红色无籽葡萄
  • 香草冰淇淋,服务

方法

甜葡萄披萨
  • 1
    将面粉,酵母,半糖和碗中的含量结合在一起。搅拌1/2杯温水和1汤匙橄榄油,直至组合。将面团转到轻微撒粉的表面上。轻轻揉捏,加入更多的面粉,直到光滑。放在干净的润滑碗中;盖上茶毛巾。在一个免费的无意的地方支架1小时或大小翻倍。
  • 2
    润滑烘烤托盘。用你的拳头,打击面团。变成轻微撒粉的表面。滚动到60cm x 20cm矩形。将四分之三的葡萄超过一半面团散布。将面团折叠在盖上葡萄,制作30厘米x 20cm矩形。仔细转移以制备的烘焙托盘。用手平面向密封边缘。盖上干净的茶毛巾。支架30分钟或直到上升。
  • 3.
    预热烤箱至240°C(220°C扇形)。将剩余的葡萄压入面团。用剩余的油刷。撒上剩余的糖。烘烤15分钟或直到披萨是金色和基地脆。用冰淇淋提供保暖。

笔记

在折叠面团时温柔,以避免粉碎葡萄。如果没有立即进食,请将热披萨放在电线架上,以避免基部蒸汽和潮湿。撒上肉桂糖撒上披萨顶部。