Tagliatelle用奶油蘑菇和培根酱
2010年9月30日下午2:00- 25分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
Tagliatelle用奶油蘑菇和培根酱
- 20克（¾盎司）黄油
- 4（260g）Rindless Bacon切片，切碎
- 300克（9½盎司）按钮蘑菇，切片
- 100克（3盎司）香菇，切片
- 2丁香大蒜，粉碎
- 1 1/2杯（375ml）鸡汤
- 1 1/2杯（375ml）浇注奶油
- 375克（12盎司）Tagliatelle Pasta
- 1/2杯（40克）磨碎的帕尔马森
- 2汤匙新鲜的柠檬百里香叶
方法
Tagliatelle用奶油蘑菇和培根酱
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1在大型煎锅中融化黄油在中等热量，煮培根和蘑菇，搅拌5分钟或直到轻微的轻微褐色。添加大蒜;煮熟，搅拌，直至芬芳。
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2搅拌库存，煨8分钟或直至减少一半。加入奶油，煮沸。减少热量，5分钟或直至略微加厚。
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3.同时，在沸腾的盐水的平底锅中煮面食直至柔软，排水。
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4.加入面食酱，折腾到外套。立即配备帕尔马干酪和百里香。
笔记
在切片之前丢弃来自香菇蘑菇的茎，因为它们太难吃。如果您愿意，请用相同数量的按钮或瑞士棕色蘑菇替换雌蕊。您也可以在奶油中同时添加一把冷冻（或煮熟的新鲜）豌豆。
