罗望子泰式
2012年1月28日下午1点- 20分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
酱汁
- 1/3杯鸡汤
- 2汤匙罗望子酱
- 2汤匙番茄酱
- 一汤匙红糖
- 一汤匙鱼露
- 1茶匙辣椒片
罗望子泰式
- 375克袋装米粉
- 1/4杯花生油
- 125克硬豆腐，切成方块
- 1/4杯碎花生
- 1个红洋葱，切成片
- 2瓣大蒜，压碎
- 鸡胸肉200克，切成薄片
- 8只青虾，去皮，去筋，鱼尾完整
- 2个鸡蛋,殴打
- 青柠角，豆芽，香菜，薄荷叶
方法
罗望子泰式
-
1按照包装袋上的说明来煮面条。排水井。备用。
-
2在炒锅或煎锅中加热2汤匙油。将豆腐炒2-3分钟至金黄色。用纸巾吸干水分备用。花生米炒1-2分钟至金黄色。从锅中取出，放在一边。
-
3.锅里加入洋葱和大蒜。炒1分钟。加入鸡肉和对虾。炒3-4分钟，直到鸡肉呈金黄色，对虾变色。
-
4把混合物推到锅的一边。倒入鸡蛋。煮1-2分钟，炒至几乎凝固。与鸡肉混合。
-
5酱汁:在一个罐子里混合所有的材料。
-
6加入酱汁、面条和豆腐，炒匀。炒1-2分钟。撒上坚果即可食用。搭配青柠，豆芽和香草。
笔记
罗望子可以作为酱料或种子购买。将种子浸泡在温水中，然后用筛子筛出糊状物，或者使用液体罗望子浓缩液。
《美食与爱情》最新报道
阅读更多的