烤鸡皮塔饼
先把这道菜准备好，让辣的腌料有时间给鸡肉调味。装在皮塔饼口袋里，这对印度人的最爱来说是一个有趣的转变。
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
烤鸡皮塔饼
- 一杯希腊式酸奶，另加一份
- 2汤匙植物油
- 1个柠檬,喝醉的
- 1个长红辣椒，切碎，去籽，
- 2茶匙姜，磨碎
- 2茶匙唐杜里香料
- 一瓣蒜瓣，压碎
- 650克鸡里脊
- 4个分开的皮塔饼口袋
- 60克婴儿火箭
- 1/3杯薄荷叶
方法
烤鸡皮塔饼
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1将酸奶，油，果汁，辣椒，姜，香料和大蒜在一个小的食品加工机中混合。过程,直到顺利。
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2把鸡肉放在非金属的盘子里。倒入腌料，搅拌均匀。用保鲜膜覆盖，冷藏至少3小时，或一整夜。
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3.用中火加热一个大的不粘锅。鸡肉分3批煮，每批4-5分钟，直到完全煮熟。
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4用皮塔饼装鸡肉，再加酸奶、小火箭和薄荷。
笔记
在皮塔饼口袋里加一点芒果酸辣酱可以增加味道。用切碎的番茄、黄瓜、红洋葱、香菜和挤一点柠檬做成的沙拉是一道美味的佐料。
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