唐杜里羊排配酸辣酱
tandoor是一种粘土烤箱，在印度北部用来烹饪这种受欢迎的食物，它是一种“干”咖喱，而不是酱料咖喱。这些美味的唐杜里羊排有自己的小手柄，非常适合浸泡在酸辣酱和莱塔酱中。
- 1小时做饭
- 是4
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成分
唐杜里羊排配酸辣酱
- 200克酸奶
- 1个中等大小的棕色洋葱，粗略切碎
- 2汤匙柠檬汁
- 一汤匙植物油
- 2厘米的新鲜生姜，磨碎
- 3瓣大蒜，压碎
- 2茶匙辣椒粉
- 一茶匙加拉姆马沙拉
- 1茶匙孜然粉
- 半茶匙红色食用色素
- 12个羊肉片
酸辣酱
- 一汤匙植物油
- 小红洋葱1个(100克)，切碎
- 2个大西红柿(440克)，剁碎
- 一汤匙酸橙汁
- 一汤匙甜辣酱
- 2汤匙切碎的新鲜香菜
沙拉
- 黎巴嫩黄瓜1根(130克)，去籽，剁碎
- 2汤匙切碎的新鲜薄荷
- 200克酸奶
方法
唐杜里羊排配酸辣酱
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1将酸奶、洋葱、果汁、油、姜、蒜、香料和色素混合或加工至光滑。把酱汁和羊肉放在大碗里混合。
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2与此同时，在一个小碗里混合各种原料来制作酸辣酱。在一个小碗里把各种原料混合在一起。
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3.在大煎锅中加热油;羊肉要分批煮熟，直到煮熟为止。
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4羊肉配酸辣酱和奶酪。
