配方

坦都里火鸡肉配菠萝莎莎酱

这款鲜嫩的烤火鸡的味道来自于各种各样的烹饪方法。墨西哥风味的萨尔萨辣酱,加上印度香料,让这道菜充满了激动人心的爆发力。

  • 50分钟烹饪
  • 是4
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成分

坦都里火鸡肉配菠萝莎莎酱
  • 1/4杯的唐杜里酱
  • 1/4杯酸奶
  • 4 x 100克火鸡胸脯牛排
  • 4土豆,未剥皮的
  • 1汤匙植物油
  • 棕色芥菜籽和孜然籽各一茶匙
菠萝莎莎
  • 1个菠萝,切成厚片
  • 1个红辣椒,粗切
  • 1/3杯切碎的新鲜薄荷
  • 1汤匙酸橙汁

方法

坦都里火鸡肉配菠萝莎莎酱
  • 1
    将糊状物,酸奶和火鸡放在一个大碗里。封面;冷藏3小时或过夜。
  • 2
    将整个土豆煮、蒸或微波至变软;下水道,酷。
  • 3.
    同时,做菠萝莎莎酱;在烧热的烤架(或烤架或烤盘)上煮菠萝,直到微微变黄;切粗。将菠萝和剩下的配料放在一个中等大小的碗里。
  • 4
    将土豆切成1厘米厚的薄片;将土豆、油和种子放入一个中等大小的碗中,调味。用加热过的烤盘煎至浅棕色。
  • 5
    排水土耳其;丢弃腌料。在加热的烤架(或烤架或烤盘)上烹饪火鸡。
  • 6
    搭配土豆和萨尔萨辣酱的火鸡。