Taramasalata用朝鲜蓟
Taramasalata是一个经典的中东浸,充满了味道和皮塔饼面包。在这里,我们将它与Artichokes合作,以获得更大的味道。
- 45分钟准备
- 服务6.
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原料
Taramasalata用朝鲜蓟
- 4片陈旧的白面包
- 100克塔玛
- 1/2(40g)棕色洋葱,粗糙地磨碎
- 1丁香大蒜,粉碎
- 1/4杯(60ml)柠檬汁
- 2/3杯(160ml)橄榄油
- 6(900g)新鲜的地球朝鲜蓟
方法
Taramasalata用朝鲜蓟
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1将外壳从面包中切割,在冷水中浸泡面包2分钟。排水,从面包挤出水。混合或加工面包,塔马,洋葱,大蒜和果汁,直到奶油,带电机,在薄溪流中加油,加工直至组合。
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2朝鲜蓟修剪底座,所以他们坐着平。去除外叶;用剪刀修剪剩下的叶子。冲洗朝鲜蓟,加入到沸水的大片水坑。煮沸,露出,大约30分钟或直到心脏嫩;排水,在冷水下冲洗。打开朝鲜蓟;用茶匙去除内叶和毛茸茸的扼流圈。在朝鲜蓟心中为Taramasalata提供服务,或用朝鲜蓟叶和面包的垂度。