天妇罗三文鱼荔枝沙拉
你的味蕾会喜欢脆脆的天妇罗三文鱼配柑橘、荔枝和香菜沙拉。与米饭或藜麦一起食用,既快捷又健康。
- 15分钟准备
- 5分钟烹饪
- 是4
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成分
沙拉酱
- 半杯整蛋黄酱
- 1/4杯生抽
- 1/4杯奶油
- 1汤匙绿芥末酱
沙拉
- 一杯豆芽,修剪
- 400克罐装荔枝,沥干水分
- 半杯豌豆苗
- 1/4杯薄荷叶
- 1/4杯香菜叶
- 2根葱,切碎
- 1石灰,喝醉的
天妇罗三文鱼荔枝沙拉
- 3/4杯玉米粉
- 1/2杯普通面粉,额外的
- 3/4杯柠檬汁
- 半杯冰水
- 两个蛋黄
- 油炸油
- 180克三文鱼片,去皮
方法
天妇罗三文鱼荔枝沙拉
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1在碗里筛面粉。在中心打个井。逐渐加入混合的果汁,水和蛋黄,直到面糊变稠。
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2在锅中加热油。在鲑鱼身上撒上面粉,抖掉多余的面粉。每次一个蘸面糊,油炸2-3分钟,直到鲑鱼熟了。用纸巾吸干水分。
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3.调味汁:在一个罐子里,把所有材料搅拌到光滑。
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4沙拉:在一个大碗里,把豆芽,荔枝,豌豆苗,香草和洋葱搅拌在一起。淋上酸橙汁。三文鱼放在沙拉上,淋上调味汁。