配方

天妇罗三文鱼荔枝沙拉

你的味蕾会喜欢脆脆的天妇罗三文鱼配柑橘、荔枝和香菜沙拉。与米饭或藜麦一起食用,既快捷又健康。

  • 15分钟准备
  • 5分钟烹饪
  • 是4
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成分

沙拉酱
  • 半杯整蛋黄酱
  • 1/4杯生抽
  • 1/4杯奶油
  • 1汤匙绿芥末酱
沙拉
  • 一杯豆芽,修剪
  • 400克罐装荔枝,沥干水分
  • 半杯豌豆苗
  • 1/4杯薄荷叶
  • 1/4杯香菜叶
  • 2根葱,切碎
  • 1石灰,喝醉的
天妇罗三文鱼荔枝沙拉
  • 3/4杯玉米粉
  • 1/2杯普通面粉,额外的
  • 3/4杯柠檬汁
  • 半杯冰水
  • 两个蛋黄
  • 油炸油
  • 180克三文鱼片,去皮

方法

天妇罗三文鱼荔枝沙拉
  • 1
    在碗里筛面粉。在中心打个井。逐渐加入混合的果汁,水和蛋黄,直到面糊变稠。
  • 2
    在锅中加热油。在鲑鱼身上撒上面粉,抖掉多余的面粉。每次一个蘸面糊,油炸2-3分钟,直到鲑鱼熟了。用纸巾吸干水分。
  • 3.
    调味汁:在一个罐子里,把所有材料搅拌到光滑。
  • 4
    沙拉:在一个大碗里,把豆芽,荔枝,豌豆苗,香草和洋葱搅拌在一起。淋上酸橙汁。三文鱼放在沙拉上,淋上调味汁。