食谱

网球场生日蛋糕

小网球恋人将在这个美味和令人印象深刻的生日蛋糕中欢喜快乐。

  • 1小时准备
  • 1小时烹饪
  • 制作1
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原料

网球场
  • 3 x 470g包黄油蛋糕混合
  • 125克软化黄油
  • 1 1/2杯(240克)冰(糖果')糖
  • 2汤匙牛奶
  • 棕色和蓝色食物着色
  • 500克现成的白色结冰
  • 纯冰(糖果')糖,用于粉尘
  • 2米x 2mm宽白色色带
  • 1个蛋白,轻轻打匀
  • 20厘米网
  • 12双尖牙签
  • 1/4杯(35克)黑巧克力融化
  • 1/2杯(75克)白巧克力融化
  • 3黑甘草肩带
  • 1个红色甘草表带,切成薄条
  • 1水果卷
  • 8个小薄荷糖
  • 1薄荷切片饼干
  • 8薄荷叶

方法

网球场
  • 1
    预热烤箱至180°C。润滑脂26cm x 36cm烤盘;用烘烤纸线和侧面,沿着纸张延伸3厘米。
  • 2
    根据数据包的指示制作蛋糕。将混合物传播到菜中;烘烤约1小时。在盘子上用5分钟支架蛋糕,在翻转前,上方,在线架上冷却。
  • 3.
    为了制造黄油霜,用电混合器的小窄碗中的小窄碗中击败黄油(和任何调味剂),直至黄油尽可能为白色(这将导致更白的黄油霜,如果着色,那么将为您提供更好的结果它)。逐渐击败了一半筛分的糖霜然后牛奶,然后剩下的糖粉。击败直到黄油霜光滑且可涂抹。在跳动期间继续刮下碗的一侧。
  • 4.
    水平蛋糕上衣;确保蛋糕,切面下来,在蛋糕板有一点黄油奶油。色黄油奶油棕色;涂上蛋糕。
  • 5.
    揉搓成熟的冰在表面上粉碎,直到糖霜失去粘性;色彩蓝色。卷起表面上的涂抹粉碎,直至足够大,以切出15cm x 32.5cm的矩形;在蛋糕上仔细中心矩形。
  • 6.
    将带子切成4 x 32.5cm,2 x 11.6cm,2 x 15cm,1 x 17.4厘米长,以在网球场进行线条。用蛋清轻轻刷回丝带;如图所示,进入法庭。用牙签将网上的固定网。
  • 7.
    融化黑巧克力和白巧克力,单独涂抹;稍微凉爽。从甘草表带切割4 x 10cm块。使用白色巧克力的两块肩带上的管道`生日快乐。沿着顶部边缘加入剩余的碎片,沿着顶部边缘,黑巧克力。用红色甘草条轮廓。在蛋糕上的位置。
  • 8.
    在烘焙纸上画四个网球拍;管道框架的管道黑巧克力。管子球拍串与白色巧克力。当设置时,剥离纸张并缠绕圆形果实围绕球拍手柄。在蛋糕的位置与小薄荷的球。
  • 9.
    要制作裁判员的椅子,请切两厘米的黑甘草表带。将两个牙签推到甘草座椅后面,并将另一个甘草用于椅背,如图所示。向前腿推另两个牙签。在蛋糕的位置椅子。
  • 10.
    将薄荷片放在一个角落;用一点熔化的黑巧克力连接两个薄荷叶。烤薄荷叶与牙签;沿着蛋糕后面的位置。

笔记

设备:深26cm x 36cm烤盘;35cm x 45cm矩形蛋糕板;两个小纸管袋。在切割和服务前从蛋糕中取出牙签。