泰式罗勒鸡炒
泰国菜在最近的流行中获得了一等奖，这也难怪:快速、简单的准备，像这样美味的食谱是每个厨师的梦想
- 40分钟烹饪
- 是6
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成分
泰式罗勒鸡炒
- 1茶匙芝麻油
- 1/4杯(60毫升)减盐酱油
- 1/4杯(60毫升)酸橙汁
- 2汤匙蜂蜜
- 2个新鲜小红泰国(塞拉诺)辣椒，切成薄片
- 2茶匙玉米粉(玉米淀粉)
- 850克鸡胸肉，切成薄片
- 1杯半(300克)斗加拉米
- 3杯(750毫升)水
- 1汤匙花生油
- 3瓣大蒜，压碎
- 红洋葱2颗(400克)，切成薄片
- 240克新鲜玉米
- 1/4杯(60ml)水，另加
- 2茶匙磨碎的青柠皮
- 3杯(240克)豆芽
- 2杯松软包装的新鲜泰国罗勒叶
- 一杯包装松散的新鲜香菜叶
方法
泰式罗勒鸡炒
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1将香油、沙司、果汁、蜂蜜、辣椒和生粉混合在一个大碗里。添加鸡肉;搅拌至鸡肉裹上腌料。盖上盖子，冷藏1小时。
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2用冷水将米饭冲洗干净;下水道。在大锅里把水煮沸，盖上盖子;添加米饭。盖上盖子，小火煮10分钟。熄火;站着，有掩护，10分钟。用叉子把米饭弄松。
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3.用中碗将鸡肉沥干;储备腌料。
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4在锅中加热一半的花生油;将鸡肉一批批炒至全焦。删除从锅。在锅中加热剩余的花生油;将大蒜、洋葱和玉米炒软。将鸡肉放回锅中，放入预留的腌料，多余的水和鸡皮;炒至酱汁沸腾，鸡肉熟透。
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5熄火;加入豆芽和香草。与米饭一起炒;如果你喜欢，还可以配上青柠角。
笔记
泰国菜最近在受欢迎程度上获得了一等奖，这也难怪:快速、简单的准备，像这样美味的食谱是每个厨师的梦想……而且他们的新鲜蔬菜成分也使他们健康。你得先把酸橙的皮磨碎再榨汁。泰国罗勒的叶子比普通罗勒略小，有一种浓烈的茴香味。
