泰式牛肉和玉米沙拉
2011年8月31日下午2点- 20分钟准备
- 5分钟烹饪
- 使4项
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成分
- 1汤匙植物油或芝麻油
- 一杯半冷冻玉米粒，解冻后
- 450克牛尾牛排，削脂
- 1根黎巴嫩黄瓜，切成薄片
- 1个小红辣椒，切成细条
- 一杯豆芽，洗净
- 1个新鲜的长红辣椒，切成薄片
- 1/3杯香菜叶
- 1个小红洋葱，切成两半，切成薄片
- 60克混合生菜叶
- 1/4杯柠檬或酸橙汁
- 2茶匙鱼露
- 1瓣大蒜，压碎
- 配上酸橙或柠檬块
方法
泰式牛肉和玉米沙拉
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1在一个大煎锅里放入一半的油，用中火加热。加入玉米，煮2-3分钟或至金黄色。转移到一个耐热的碗。
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2加牛肉。每一面煮3分钟至中熟，或者直到你喜欢的程度。转移到隔热板上。盖上箔。休息5分钟。薄片。
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3.将牛肉，黄瓜，辣椒，豆芽，辣椒，香菜，洋葱，生菜和煮熟的玉米放在一个大碗里。
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4搅拌果汁，剩余的油，鱼露和大蒜;添加到沙拉。搅拌混合。配上青柠角即可食用。
笔记
运输方式:煮熟的牛肉、沙拉原料和预拌酱分开包装。拼装:在上菜前将牛肉、沙拉和调料混合在一起。
