泰国牛肉煎蛋卷
用这个馅料和营养丰富的牛肉煎蛋卷，用味蕾将你的味蕾带到泰国，充满美味的真实风味和质地！
- 10分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务2
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原料
泰国牛肉煎蛋卷
- 2汤匙花生油
- 400克牛肉臀牛排，切成薄片
- 1个小棕色洋葱（80g），切成薄片
- 2丁香大蒜，粉碎
- 2汤匙牡蛎酱
- 8个鸡蛋
- 1茶匙酱油
- 100克enoki蘑菇
- 1/2杯新鲜薄荷叶
- 1/2杯泰国罗勒叶
- 1杯（80g）豆芽
- 1龙红辣椒，播种，切成条带
方法
泰国牛肉煎蛋卷
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1在高温下加热2茶匙油中的油;搅拌牛肉，分批，直到褐色。从炒锅中删除。
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2在炒锅中加热另外2茶匙油;炒洋葱和大蒜直至芬芳。用牡蛎酱返回牛奶;炒直到热。从炒锅中删除;盖子保持温暖。
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3.用鱼和大豆酱用大壶搅拌鸡蛋。在同样的炒锅中加热1茶匙油;倒入一杯蛋混合物，倾斜炒锅制作14厘米的煎蛋卷，煮至几乎设置。将煎蛋卷滑到服务板上;盖子保持温暖。重复，共有八个煎蛋。
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4.用牛肉，蘑菇，草药，豆芽和辣椒填充煎蛋卷。
笔记
为了制作“净式”煎蛋卷，将蛋混合物放入塑料拉链袋中。在一个角落里甩一个小洞，将混合物淋上加热的炒锅。
