泰国鱼汉堡
这种异国情调的汉堡会让全家都满意的——甜辣椒酱增添了一种味道。准备:20分钟。烹饪:10分钟。服务:4
- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
泰国鱼汉堡
- 500克白鱼片
- 1汤匙泰国红咖喱酱
- 1/4杯椰子奶油
- 1茶匙糖
- 一个鸡蛋
- 一汤匙鱼露
- 1汤匙生粉
- 4根葱，切成薄片
- 2汤匙米酒醋
- 1汤匙糖
- 2汤匙开水
- 半杯绿豆芽
- 1/2黄瓜，切碎
- 1/4杯香菜叶
- 4英式松饼
- 甜辣椒酱，上桌了
方法
泰国鱼汉堡
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1把鱼，咖喱酱，椰子奶油，糖，鸡蛋和鱼露放在食物处理器的碗里。搅拌均匀。加入玉米粉和葱，轻轻搅拌直到混合均匀。
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2将混合物揉成4个肉饼。在煎锅中烧热油，将鱼饼煎至金黄，并熟透。
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3.同时，将米酒醋、糖和水混合在一个小碗里。搅拌使糖溶解。
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4将豆芽、黄瓜和香菜叶放在碗里，淋上醋汁。
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5将松饼切成两半，烤至金黄色。
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6在每个松饼的下半部分放上一些黄瓜沙拉、鱼饼和少许辣椒酱。盖上盖子就可以上桌了。
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