配方

泰国鱼汉堡

泰国鱼汉堡,鱼的配方,由澳大利亚妇女周刊为您带来

  • 20分钟烹饪
  • 是4
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成分

泰国鱼汉堡
  • 500克蓝眼鱼片,剁碎
  • 一汤匙鱼露
  • 一汤匙牛肉酱
  • 1瓣大蒜,切成四等份
  • 1个新鲜的小红泰国辣椒,切碎
  • 50克四季豆,切成小块
  • 1/4杯(20克)炸青葱
  • 1/4杯切碎的新鲜香菜
  • 60克小菠菜叶
  • 黎巴嫩黄瓜1根(130克),去籽,切薄片
  • 一汤匙酸橙汁
  • 2茶匙红糖
  • 2茶匙鱼露,多加
  • 4、汉堡
  • 1/3杯(80毫升)甜辣椒酱

方法

泰国鱼汉堡
  • 1
    混合或加工鱼,酱汁,牛肉酱,大蒜和辣椒,直到光滑。将鱼和豆子、青葱、香菜放入大碗中混合;做成四块肉饼。
  • 2
    将肉饼放在加热的抹了油的平板上煮15分钟或直到熟为止。转移到一个隔热板和保持温暖。
  • 3.
    把菠菜,黄瓜,果汁,糖和额外的酱汁放在一个中碗里。
  • 4
    把面包切成两半;吐司切。三明治沙拉,小圆面包和甜辣椒酱。