泰国鱼汉堡用腌制的菜
用这些美味的泰国鱼汉堡逃到泰国！装满了新鲜的亚洲风味和纹理，你根本无法抗拒这道菜！
- 25分钟准备
- 5分钟的烹饪
- 服务4.
打印
原料
泰国鱼汉堡用腌制的菜
- 2黎巴嫩黄瓜（260g）
- 1个大胡萝卜（180g）
- 2个新鲜的长红辣椒，切成薄片
- 2汤匙施法者（超细）糖
- 2汤匙白醋
- 600克红鱼片
- 2汤匙泰国红色咖喱酱
- 2汤匙鱼酱
- 4个新鲜的Kaffir Lime Leave，切成薄片
- 6个绿豆，切成薄片
- 1个鸡蛋
- 1/2杯新鲜香菜叶
- 2汤匙花生或植物油
- 4个大面包卷，水平分开
- 1/3杯（80ml）甜辣椒酱
方法
泰国鱼汉堡用腌制的菜
-
1使用曼陀碱，V-Slicer或宽蔬菜削皮器，将切片的黄瓜和胡萝卜宽度较薄地进入长带。将黄瓜，胡萝卜，辣椒，糖和醋结合在中等碗中。支架10分钟或直到蔬菜软化，每隔几分钟转动一次。流走。
-
2同时，脉冲鱼，浆料，鱼酱，石灰叶，豆类，鸡蛋和一半的食品加工机中的一半1分钟或直到光滑。使用涂油的手，将混合物形状成四个12cm馅饼。
-
3.在大型煎锅中加热油。每侧2分钟或直到煮熟的烹饪馅饼。排水纸巾。
-
4.加入面包辊，切开，相同的煎锅;煮1分钟或直到轻轻烤。
-
5.三明治卷与鱼汉堡，甜辣椒酱，腌制蔬菜和剩余的香菜。
笔记
鱼馅饼可以在未来几个小时内准备;储存，覆盖在冰箱，直到准备好烹饪。使用Kaffir Lime Leave，折叠一半并切出坚硬的中心静脉。Kaffir Lime Leave将保持在冰箱中的密闭容器中两周或可冷冻长达1个月。直接从冰箱使用。
