泰国大虾沙拉用石灰，椰子和葡萄柚
2014年2月27日下午1:00- 20分钟的准备
- 服务4.
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原料
泰国大虾沙拉用石灰，椰子和葡萄柚
- 1石灰，去皮，肉体分段并切成块
- 1个葡萄柚，去皮，肉体分段并切成块
- 500克煮熟的虾，去皮切割，尾部完好无损
- 1/4杯（10g）碎椰子，加上1汤匙额外的额外吐痰
- 3件新鲜的姜，去皮和细致
- 2个埃斯切拉洛，切碎
- 1个红辣椒，切碎
- 1婴儿Cos生菜，叶子分开
- 2汤匙干烤花生，大致切碎
石灰敷料
- 2汤匙干燥的椰子
- 1汤匙精细切碎的新鲜姜
- 1/3杯（80ml）水
- 2汤匙鱼酱
- 1 1/2汤匙红糖或棕榈糖
- 1石灰的果汁
方法
泰国大虾沙拉用石灰，椰子和葡萄柚
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1将石灰和葡萄柚段联合在碗中。添加大虾，椰子，姜，埃米拉洛斯和辣椒。搁置。
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2通过将椰子和杵在砂浆和杵中结合来制作石灰酱。直到平滑。用水，鱼酱和糖转移到煎锅，煮5分钟，直到减少一半。压出碗，搅拌在石灰汁和季节。
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3.穿过虾混合物的折叠，然后舀入莴苣杯。用花生和额外的椰子服务。
笔记
可以提前准备石灰敷料并冷却至必需。
