食谱

泰国红牛肉咖喱

这款芬芳的泰国牛奶咖喱包装。用蒸米饭,碎花生和新鲜的石灰果汁服务于家里的正宗亚洲餐。

  • 15分钟准备
  • 1小时烹饪
  • 服务6.
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原料

泰国红牛肉咖喱
  • 2汤匙蔬菜或花生油
  • 650克牛肉砂锅牛排,修剪,切成3cm件
  • 1中等红洋葱,减半,切成楔形
  • 2/3杯红咖喱酱
  • 1杯鸡汤
  • 300克胡桃南瓜,去皮,切成2厘米
  • 300克西兰花,切成小花
  • 270毫升可以椰子奶油
  • 煮熟的茉莉米饭,服务
  • 1/2杯豆芽,冲洗
  • 12个小罗勒叶,撕裂
  • 1/3杯炒青葱
  • 1/3杯粉碎花生
  • 石灰楔子,服务

方法

泰国红牛肉咖喱
  • 1
    在较高的加热中加热一半的油。煮熟,分批,1-2,分钟或直到灼烧。转移到耐热板。
  • 2
    加入剩余的油。加洋葱。煮,搅拌,2分钟。返回牛肉和果汁,用咖喱酱,平底锅。烹饪,搅拌,2分钟,或直至香。
  • 3.
    搅拌股票;煮沸。减少热量。煨,覆盖35分钟。
  • 4.
    添加南瓜。厨师,露出,15分钟。搅拌西兰花和奶油。煨3分钟。从热量中取出。季节用盐。
  • 5.
    勺子饭进碗里。顶部用咖喱,豆芽,罗勒,青葱和花生。用石灰楔子立即服用。

笔记

你也可以使用鸡大腿或未煮过的中等大虾;烹饪时间会有所不同。亚洲食品过道提供炒青葱。它们非常适合向沙拉,煎蛋卷和蔬菜添加味道。