百里香豆腐炒
这道百里香豆腐炒菜非常适合健康快速的工作日晚餐
- 25分钟的准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
百里香豆腐炒
- 350克花椰菜，切碎
- 350克西兰花，切碎
- 250克芦笋，切成薄片
- 350克青豆，切成厚片
- 3个(360克)中等大小的胡萝卜，切成厚片
- 1/4杯(60毫升)橄榄油
- 2瓣大蒜，压碎
- 一汤匙新鲜百里香，剁碎
- 1茶匙碎黑胡椒
- 375克硬豆腐，沥干水，切成方块
- 2只(300克)中等大小的棕色洋葱，切成薄片
- 蘑菇250克，切成厚片
- 1/2杯(125毫升)干白葡萄酒
- 3茶匙玉米淀粉
- 1杯(250毫升)蔬菜高汤
方法
百里香豆腐炒
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1将蔬菜放入一个装有沸水的大炖锅中，不盖盖子，煮2分钟;下水道。用冷水冲洗;下水道。
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2在锅或大煎锅中，用中火加热油。将大蒜、百里香、胡椒粉和豆腐炒约2分钟，或炒至豆腐微微变黄;删除从锅。
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3.锅中加入洋葱和蘑菇;炒1分钟左右，或者直到洋葱变软。
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4在一个小罐子里，混合玉米粉和高汤。锅中加入花椰菜混合物;然后加入玉米粉混合物;炒1-2分钟，直到酱汁沸腾变稠。
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5添加豆腐混合;轻轻搅拌直到完全加热。服务。
笔记
- 不适用于微波炉。不适宜冷冻。-节省时间通过交换切碎的蔬菜泰勒农场炒套件之一。
