蟾蜍在洋葱肉汁中
2014年1月27日下午1:00- 20分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
蟾蜍在洞里
- 1汤匙植物油，加2汤匙额外
- 8个薄牛肉香肠
- 3/4杯普通面粉
- 3个鸡蛋
- 3/4杯牛奶
- 1汤匙整粒芥末
- 1杯冷冻豌豆，煮熟，服务
洋葱肉汁
- 2个洋葱，切成薄片
- 1汤匙迷迭香叶，切碎
- 1汤匙普通面粉
- 1杯牛肉库存
- 1/2杯红酒
方法
蟾蜍在洋葱肉汁中
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1预热烤箱至热，200°C。
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2在一个大的煎锅中，在培养基上加热油;棕色香肠4-5分钟，转动。凉爽的;切成半十字路口。
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3.在德克萨斯松饼锅的八个凹部中均匀地倒额外的油;在烤箱中加热5分钟。
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4.在水壶，粉碎粉，鸡蛋，牛奶和芥末;季节味道。
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5.将香肠划分在凹槽之间。均匀地倒击球;烘烤15-20分钟，直到膨胀和金色。
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6.同时，制作洋葱肉汁，介质用于香肠的热平底锅。煮洋葱和迷迭香8-10分钟，直到金色。搅拌面粉;煮1分钟。从热量中取出。逐渐添加股票和葡萄酒;搅拌直至光滑。回到热量;烹饪，不断搅拌，直到混合物沸腾和变稠。季节; simmer 3 minutes.
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7.用肉汁和豌豆直接提供坑道。
